BERONIA, LA BODEGA MÁS SOSTENIBLE DEL MUNDO, RECIBE LA VISITA DE AUTORIDADES DEL GOBIERNO DE ESPAÑA Y DE LA RIOJA

El ministro de agricultura, pesca y alimentación, Luis Planas, y la presidenta del gobierno de La Rioja, Concha Andreu, visitan, junto a otras autoridades, Beronia, la bodega que ejemplifica la apuesta real por la sostenibilidad y la digitalización. Ollauri, enero de 2023.- Beronia, la primera […]

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El proyecto de I+D RETASTELED logra combatir el gusto de luz en los vinos aplicando tecnología LED y desarrollando nuevos itinerarios de elaboración

Esta iniciativa finaliza tras conseguir elaborar vinos blancos, rosados y espumosos de calidad, preservando su aroma y evitando su deterioro fotoquímico RETASTELED ofrece al sector vitivinícola alternativas a implementar en los procesos de vinificación para minimizar la aparición y los efectos negativos del gusto de […]

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Canillas de Aceituno refuerza su estrategia de turismo gastronómico dando continuidad al proyecto Gastronomía de Canillas

Madrid, 18 de enero de 2023.– Con el desarrollo de una nueva estrategia digital que reforzará la que se ha realizado durante 2022, y con la incorporación de nuevos cocineros al proyecto Gastronomía de Canillas, una  iniciativa que tiene como objetivo posicionar digitalmente al chivo […]

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