BERONIA, LA BODEGA MÁS SOSTENIBLE DEL MUNDO, RECIBE LA VISITA DE AUTORIDADES DEL GOBIERNO DE ESPAÑA Y DE LA RIOJA

El ministro de agricultura, pesca y alimentación, Luis Planas, y la presidenta del gobierno de La Rioja, Concha Andreu, visitan, junto a otras autoridades, Beronia, la bodega que ejemplifica la apuesta real por la sostenibilidad y la digitalización. Ollauri, enero de 2023.- Beronia, la primera […]

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El proyecto de I+D RETASTELED logra combatir el gusto de luz en los vinos aplicando tecnología LED y desarrollando nuevos itinerarios de elaboración

Esta iniciativa finaliza tras conseguir elaborar vinos blancos, rosados y espumosos de calidad, preservando su aroma y evitando su deterioro fotoquímico RETASTELED ofrece al sector vitivinícola alternativas a implementar en los procesos de vinificación para minimizar la aparición y los efectos negativos del gusto de […]

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